Jinzu Gin 0,7l 41,3% Vol.

Jinzu Gin 0,7l 41,3% Vol.

Das Reisweingetränk Sake dient als Grundalkohol für den besonderen Jinzu Gin. Für die Herstellung werden Wacholderbeeren, Koriander und Engelwurz eine Zeit lang in einem Kupferkessel mazeriert. Die Yuzu-Zitrusfrüchte sowie die japanischen Kirschblüten werden dann unmittelbar vor Beginn der Destillation zugegeben. Jede Destillation ergibt insgesamt eine Produktion von etwa 16.000 Flaschen.Die Flasche des Jinzu Gin ist recht handlich und besteht aus weißem Glas. Die eher einfache Form besteht aus einem zylindrischen Körper auf standfestem Boden und geschwungen zu einem mittellangen Hals. Verschlossen wird die Flasche mit einem Naturkorken, eingelassen in einen sehr großen Holzgriff. Ein kleines, weißes Label am Hals nennt die Bartenderin Dee Davis als Erschafferin dieses britischen Gins mit japanischem Touch. Auf dem Etikett ist der Ast eines Kirschblütenbaums zu sehen, der nach rechts bis auf die Rückseite der Flasche führt.