Gintiane Gin

Der hauseigene Gintiane Gin ist eine Anspielung auf die Herkunftsregion von LARUSÉE: das Pays de Neuchâtel. In der Tat wird dieser Londoner Dry Gin neben klassischen Botanical wie Wacholder, Kardamom, Zitrusschalen und Pfeffer mit einem Hauch von Enzian- und Kakaowurzeln verfeinert. Diese beiden speziellen Botanicals sind eine Hommage an die Montagnards, die das Entwurzeln von Enzianwurzeln von Hand fortführen, und an Philippe Suchard, der in Neuenburg einer der Pioniere der Schokolade Mitte des 19. Jahrhunderts gewesen ist.